Verfasst am: 22.09.2006, 12:47 Titel: Ernährung bei Eisenmangel
Hallo,
wir haben Finley auf Zöliakie testen lassen, er hat zwar keine Magen-Darm-Beschwerden, aber auch Muskelschwäche, Blässe, zu geringes Wachstum und ein praller Bauch können darauf hindeuten. Zum Glück hat er keine Zöliakie, aber sein Eisenwert ist bei normalem HB-Wert zu gering (der CK-Wert ist mit 367 zum Glück auch nur leicht erhöht). Der Kinderarzt sagt nun, dass wir auf eine eisenreiche Ernährung achten sollen. Erst zuhause fiel mir auf, dass das ja eigentlich garnicht so einfach ist. Finley ist zur Zeit ein sehr schlechter Esser, zuhause isst er nur Brot mit Käse oder Honig, gekochte Nudeln und Corn Flakes, alles andere möchte er nicht. In der KITA isst er zum Glück etwas abwechslungsreicher (Dank der Gruppendynamik), aber Fleisch essen die dort auch nicht so oft (gerade Rind und Schwein haben ja viel Eisen).
Hat wer Tipps für eine eisenreiche Ernährung bei schlechten Essern? Wir essen viel Haferbrot (ist ja auch Eisen drin) und er trinkt dann auch Saft dazu (Vitamin C verbessert ja die Eisenaufnahme). Kräuterblut wird ihm nicht so schmecken. Was gibt es noch für Möglichkeiten?
Vielen Dank und ein schönes Wochenende, _________________ Katja mit Sohn (*01/04, zart, klein und nicht so stark wie andere Kinder)
ich hab ja auch immer mal wieder Probleme mit meinen Eisenwerten.
Meine Ärztin hat mir auch rote Früchte, vor allem Beeren empfohlen, viele Vollkornprodukte und frische Kräuter.
Broccoli enthält auch sehr viel Eisen, die roten Früchte hat Diana ja schon erwähnt.
Du kannst die entsprechenden roten Säfte ("Rotbäckchen") mit Wasser verdünnen und zum Trinken anbieten. Da Jan-Paul zu Hause im Moment nicht so gut Gemüse isst, gebe ich ihm auch öfters Gemüsesäfte mit Apfelsaft verdünnt - das nimmt er mir problemlos ab. Unser Neurologe ist immer ganz begeistert von seiner gesunden Gesichtsfarbe und der schönen Haut.
LG
Sabine _________________ Unsere Vorstellung? -> hier klicken
Jan-Paul (10/01), schwer mehrfachbehindert ohne Diagnose, Tim-Henrik (03/05), Lea-Kristin (01/11)
REHAkids - Das Forum für besondere Kinder
ich wusste doch, dass ich hier gute Tipps kriege. Die Frühstücksflocken "anreichern" und roten Saft servieren, dass könnte klappen. Gemüse- mit Apfelsaft gemischt müssten wir testen, ansonsten muss Papa den Gemüsesaft austrinken .
Danke und liebe Grüße, _________________ Katja mit Sohn (*01/04, zart, klein und nicht so stark wie andere Kinder)
grünes Gemüse, HAferflocken, Hirseflocken, Fleisch alles sehr Eisenhaltig und immer Vit C dazu z.B in Form von O-saft. _________________ LG
Anja+ Felix
8 Jahre frühkindlicher Autismus mit v.a Intelligenzminderung ,bronchial Astma, Infekt Krämpfe,hypoton aber ein Sonnenschein
und Julia 2,5 Jahre hypoton, globale Entwicklungsverzögerung
Gemüsesaft gemischt mit Apfelsaft ist heute Abend durchgefallen, Finley meinte nur "mag ich nich" und verzog das Gesicht . Ich fand es garnicht so schlecht.
Morgen mache ich Broccoli mit Nudeln und Käsesoße zum Mittag (in der KITA isst er gerne Broccoli), mal gucken. Sonntag gibt es ein Gericht mit Rind, allerdings erwarte ich nicht wirklich, dass er das isst.
Liebe Grüße und noch einen schönen Abend, _________________ Katja mit Sohn (*01/04, zart, klein und nicht so stark wie andere Kinder)
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. Ich fand es garnicht so schlecht.