Verfasst am: 03.04.2006, 13:15 Titel: "Essen im Dunkeln" in München - 2. Runde kommt
In Zusammenarbeit mit dem Blindeninstitut München verwandelt sich der Ein-Säulen-Saal des Restaurants "Alter Hof" in München vom 01.-29.4.2006 (Verlängerung bis 06.05.06) in einen lichtlosen Raum. Serviert wird ein 4-Gänge-Menü, das mit allen Sinnen spielt.
Die Gäste tauchen ein in die Dunkelheit und erfühlen eine neue Welt - die Welt sehbehinderter Mitmenschen. Im Dunkeln zu essen bedeutet sich dem Schmecken, Riechen und Fühlen voll hinzugeben und dabei dem Erleben blinder Menschen ein Stück näher zu kommen.
Der Duft einer Himbeere füllt plötzlich das Empfinden. Können wir einzelne Zutaten herausschmecken, wenn wir sie nicht sehen? Die Kühle und Feinheit des Glases an den Lippen fühlen wir in Erwartung auf den ersten Schluck des köstlichen Weines.....
Mit "Genießen im Dunkeln" verbindet sich Gastronomie und völliges Dunkelraumerlebnis zu einem bisher einmaligen Projekt.
Die Eckdaten:
vom 1. - 29.04.2006 (außer Sonntags)
es begint täglich pünktlich um 19.00 Uhr
4-Gang-Menü kostet 49 Euro, incl. Wasser, Wein und Kaffee
Reservierung unter der E-Mail: mail@alter-hof-muenchen.de
oder per Telefon: 089 / 24 24 37 33 oder persönl. im Vinorant
Bezahlung - beim Empfang mit einem Glas Secco
Adresse: Alter Hof Gastronomie GmbH, Alter Hof 3, 80331 München
............
Ein Teil des Erlöses kommt dem Blindeninstitut München zu Gute und ermöglicht somit außergewöhliche pädagogische Projekte.
Ein einmaliges Erlebnis mit Sternekoch Bernhard Reiser aus Würzburg.
Interessant für alle die in und um München herum wohnen und einmal etwas Außergewöhnliches erleben möchten oder gerne deswegen anreisen möchten.
............
Wäre schön, wenn jemand dahin gehen möchte mir Bescheid zu geben, ich spekuliere trotz des hohen Preises damit, hinzugehen, denn das Erlebnis ansich, diese Erfahrung dabei, wird der Preis schon wert sein. Ich möchte nur nicht alleine hin gehen.
Die Betreuerin von Jonathan im Internat meinte, es wäre eine richtige Gaudi und vielleicht sollte man auch nicht die besten Kleider mitbringen, also nicht im edlen Abendkleid sich an den Tisch setzen, weil es auch diverse "Unglücke" geben könnte.
Ich bin gespannt, ob jemand hin geht und was es dann zu erzählen gibt.
Ganz liebe Grüße - Isolde _________________ „Nicht der Beginn wird belohnt, sondern einzig und allein das Durchhalten“ - Katharina von Siena "Einen Anfang zu machen ist das Geheimnis von weiterkommen" - chin. Weisheit
Bei uns in der Nähe, in Zürich, waren wir mal in dem Restaurant:"Blinde Kuh".Das ist von der Art her dasselbe wie das in München.Die dort bedienen sind alle blind und der Raum, in dem du sitzt ist so dunkel.dass ich da das erste mal in meinem LEben erfahren habe, was es bedeutet,im Stockdunkeln zu sitzen.Mein MAgen hatte tatsächlich damit ein Riesenproblem.Offenbar konnte mein Körper wohl meine SInne nicht mehr richtig orten und er reagierte mit Übelkeit.Es war ein sehr beeindruckendes Erlebnis, allerdings wollte ich es jetzt nicht noch mal erleben!Denn für uns Sehende isst tatsächlich das Auge mit. Ich habe wirklich grossen Respekt vor Menschen,die in völliger Dunkelheit leben.
Viele Grüße
Ricarda _________________ Mama von Lukas(24)Down-Syndrom,seit 7/04 nach Schwimmbad-Unfall auch Rolli-Kind
Hoffnung ist nicht die Überzeugung, dass etwas gut ausgeht, sondern die Gewissheit, dass etwas Sinn hat, egal wie es ausgeht.
Vaclav Havel
Hallo Isolde,
ich hätte schon Lust mir das mal anzusehen.
Eine ähnliche "Ausstellung" gab es schon mal in München,
wo man zum Schluss in ein Cafe kam und dann auch etwas
Essen und Trinken konnte.
Vielleicht ginge es ja in den Osterferien?
Melde dich doch bei mir, wenn Du hingehen willst.
Uschi
Web-Seite des Restaurants: www.alter-hof-muenchen.de _________________ „Nicht der Beginn wird belohnt, sondern einzig und allein das Durchhalten“ - Katharina von Siena "Einen Anfang zu machen ist das Geheimnis von weiterkommen" - chin. Weisheit
im letzten Sommer gab es in München auf der BUGA einen Container vom Blinden- und Sehbehindertenbund. Da musste man im Dunkeln erst eine Hindernis-Strecke absolvieren und durfte dann an einer Theke etwas trinken. So richtig mit bestellen und bezahlen. Das war schon eine interessante, aber auch etwas beklemmende Erfahrung. Ich weiss nicht, ob ich das ein 4-Gänge-Menü lang durchhalten würde. Aber ich denk mal drüber nach.
Ich erinnere mich noch, dass es in dem BUGA- Container ziemlich heiss und vor allem eng war. Ständig ist man mit irgendwelchen Körperteilen von irgendwelchen anderen Leuten kollidiert - aber im Alten Hof hat man vermutlich zumindestens dieses Problem nicht.
Das Ganze war auch nicht ganz ungefährlich: Neben mir an der Theke hat sich jemand einen heissen Kaffee über die Finger gekippt - daraufhin habe ich dann doch lieber nur ein Wasser bestellt...
Gruss
Mathias _________________ Anna (*06/97), metachromatische Leukodystrophie, PEG seit 2002, blind seit 2005
ich bin in der Osterwoche im Raum München unterwegs.
Das würde mich schon interessieren. Als bekennder Genussmensch würde ich mich schon mal gerne an so eine Sache heranwagen. ich habe das mal im Fernseher gesehen und war ganz begeistert. Sinnenschulung pur!
Die Speisekarte hört sich ja sehr verlockend an.
Gibst Du mir bitte wegen dem Termin Bescheid? Das wär super.
Bis in die Osterwoche
herzliche Grüße
VOLKER _________________ 10/1963 (wohnhaft im Kraichgau, der deutschen Toskana)
Fachmann für Versicherungsfragen Und wenn ich wüsste, dass morgen die Welt untergeht, so würde ich heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen -- Martin Luther
welcher Tag in den Osterferien (also in der Woche nach Ostern) wäre denn für Dich ganz angenehm ???
Wenn dieser Termin sich dann noch mit den Vorstellungen von Volker deckt, na dann wären wir doch schon zu dritt.
(Hast Du am Freitag in der Villa Dante rechts oder links von Marianne gesessen? Nur damit ich nochmals eine bildliche Vorstellung habe - ich meine, links von ihr, zwischen Mathias und Marianne)
@Mathias
Also klar, dass natürlich "Missgeschicke" passieren können. Es soll ja auch eine entsprechende Gaudi sein, und darf nicht als toternste Angelegenheit gewertet werden. Auch wenn es unter dem Strich eine ernste Sache mit Blindheit ist, so steht der Spaß da im Vordergrund. Deshalb schrieb ich schon oben, einfach nicht mit dem Ballkleid erscheinen.
Da es sich um ein Restaurant handelt, gehe ich mal davon aus, dass eine Enge in dem Sinne, wie Du es in dem Container erlebt hast, nicht entstehen wird.
Ich würde mich freuen, wenn Du auch mitmachen würdest - dann wären wir schon 2 Frauen und 2 Männer.
Ich warte mal noch diese Woche ab, wer noch Interesse bekundet.
Ich freue mich schon sehr darauf.
Lieben Gruß - Isolde _________________ „Nicht der Beginn wird belohnt, sondern einzig und allein das Durchhalten“ - Katharina von Siena "Einen Anfang zu machen ist das Geheimnis von weiterkommen" - chin. Weisheit
für mich wäre nur der Donnerstag und der Freitag ungeschickt. Da sind meine Termine am späten Nachmittag bzw. frühen Abend. Und da klappt das mit dem 19.00-Uhr Beginn nicht.
Ansonsten könnte ich an den anderen Termine es einrichten.
Liebe Grüße
VOLKER _________________ 10/1963 (wohnhaft im Kraichgau, der deutschen Toskana)
Fachmann für Versicherungsfragen Und wenn ich wüsste, dass morgen die Welt untergeht, so würde ich heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen -- Martin Luther
Also, ich muss euch sagen, dass diese Sache wirklich ein einmaliges Erlebnis ist. Ich war letztes Jahr in Stuttgart dort und werde auch am 20.04. wieder hingehen.
Ich fand es wirklich beeindruckend, wie unterschiedlich die Wahrnehmungen der verschiedenen Leute waren. Wir waren zu viert dort und jeder hatte eine andere Vorstellung von dem Raum, in dem wir saßen und jeder schmeckte doch ein bisschen anders.
Wünsche euch auf jeden Fall viel Spaß und Guten Appetit!
Du kannst keine Beiträge in dieser Rubrik schreiben. Du kannst auf Beiträge in dieser Rubrik nicht antworten. Du kannst deine Beiträge in dieser Rubrik nicht bearbeiten. Du kannst deine Beiträge in dieser Rubrik nicht löschen. Du kannst an Umfragen in dieser Rubrik nicht mitmachen. Du kannst Dateien in diesem Forum posten Du kannst Dateien in diesem Forum herunterladen
